በራሱ የሚመረተው ቢራ የሚያመለክተው በማይክሮ ቢራ መሳሪያዎች በራሱ የሚመረተውን ቢራ ነው።በትላልቅ የኢንደስትሪ ምርት ሳይሆን በእጅ የሚጠመቀ በመሆኑ በራሱ የሚዘጋጅ ቢራ ይባላል።ምርቱ በአንዳንድ ትላልቅ የቢራ ፋብሪካዎች ከሚመረተው ፈጽሞ የተለየ ነው።በጀርመን የቢራ ንፅህና ህግ ለቢራ ጠመቃ የሚውሉትን ጥሬ እቃዎች በግልፅ አስቀምጧል፡-
1. ሆፕስ
2. ብቅል
3. እርሾ
4. ውሃ
በራስ ጠመቃ የቢራ አካባቢ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የቢራ አይነት ነው፣ይህም ብዙ ጊዜ በአንዳንድ ባለከፍተኛ ኮከብ ሆቴሎች ይሸጣል።
በእኛ የቢራ እቃዎች, ለእርስዎ የቴክኒክ ድጋፍ እና እንዲሁም በማብሰያው ሂደት ውስጥ የሚያስፈልጉ አንዳንድ ጥሬ ዕቃዎችን የመስጠት ሃላፊነት አለብን (በእርግጥ ጥሬ እቃዎችን እራስዎ መግዛት ይችላሉ).
የማፍላቱ ሂደት በዋናነት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መፍላት ነው.የመፍላት ጊዜ 10 ቀናት ያህል ነው -21 ቀናት ፣ አንዳንድ የጀርመን ቢራ manor ቢራ manor የመፍላት ጊዜ 28 ቀናት ነው ፣ ስለሆነም ቢራ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ ቀስ ብሎ እንዲፈላ ፣ ጣዕሙ ለስላሳ ነው ፣ መዓዛው የበለጠ ዘላቂ ነው ፣ አረፋው የበለፀገ ነው።
በቤት ውስጥ የሚመረተው ቢራ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የቢራ አይነት ነው፣ እሱም ብዙ ጊዜ በአንዳንድ ከፍተኛ ደረጃ ባለ ኮከብ ሆቴሎች ይሸጣል።
በእራስ የተጠመቀ ትኩስ ቢራ የመሳሪያዎች ስብስብ
የጀርመን የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎች በዋናነት የሚከተሉትን ስርዓቶች ያቀፈ ነው-
1. ብቅል መፍጨት ሥርዓት
2. መስዋዕት, መፍላት እና የማጣሪያ ስርዓት
3. የመፍላት ስርዓት
4. የሙቀት መቆጣጠሪያ ስርዓት
5. የማቀዝቀዣ ዘዴ
6. CIP በቦታው አውቶማቲክ የጽዳት ስርዓት
የጀርመን ዘይቤ የራስ ጠመቃ ቢራ መሳሪያዎች ከመዳብ እና ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ናቸው.የ saccharification ማሰሮ ቀይ መዳብ ጥንታዊ እና የሚያምር ነው.መሣሪያዎቹ ለመሥራት ቀላል, ከድምጽ ነጻ እና ከብክለት ነጻ የሆነውን የኤሌክትሪክ ማሞቂያ ሁነታን ይቀበላሉ.ድርጅታችን የቢራ መሳሪያዎችን እንደየሆቴሉ ተጨባጭ ሁኔታ በማበጀት የቢራ መሳሪያው የሆቴሉን ደረጃ ለማሻሻል ሃርድዌር ይሆናል።ይህ አይነቱ በቦታው ላይ የወይን ጠጅ አሰራር እና ወይን ቅምሻ ቡና ቤቶች እና ሬስቶራንቶች በከተማ ህይወት እየበዙ መጥተዋል።
በሆቴል ውስጥ የቢራ ቤት መኖሩ የቢራ ፋብሪካን ከመገንባት ጋር እኩል ነው.በበጋ ቀዝቃዛ ትኩስ ቢራ በክረምት ደግሞ ሞቅ ያለ ቢራ ማምረት ብቻ ሳይሆን የጤና እንክብካቤ ትኩስ ቢራ ለተለያዩ ሸማቾች የተለየ ጣዕም እና አመጋገብ መስጠት ትችላለች, ለምሳሌ ቢጫ ቢራ, ጥቁር ቢራ, ቀይ ቢራ, ስፒሩሊና አረንጓዴ ቢራ እና የተለያዩ ፍራፍሬዎች. ትኩስ ቢራ ለሴቶች።በጣቢያው ላይ ቢራ ማምረት ብቻ ሳይሆን ደንበኞቹ በከፍተኛ ደረጃ ፍጆታው እየተዝናኑ ከፍተኛ ጥራት ያለው የቢራ ምርት ልዩ ውበት እንዲሰማቸው ያደርጋል.
በጀርመን ቢራ መሳሪያዎች የሚመረተው ተከታታይ ቢራ - ገብስ ቢራ፣ አጃ ቢራ፣ ስፒሩሊና ቢራ፣ የበለሳን ፒር ቢራ እና ጣፋጭ ወይን - - የቢራ ፍጆታ ገበያ ተወዳጅ ሆኗል።በራሱ የሚመረተው የቢራ ጥሬ እቃ የአውስትራሊያ ብቅል፣ የቼክ ቶፕ ሆፕስ እና የጀርመን ትኩስ እርሾ ምንም አይነት ረዳት ቁሳቁሶችን እንደ ሩዝ ሳይጨምር እና የገብሱን የተፈጥሮ ጤና አጠባበቅ በማጠናከር ላይ በማተኮር የደም ቅባትን ይቀንሳል፣ የደም ሥሮችን ለማለስለስ፣ ለማሻሻል ያስችላል። የልብ ሥራ, ካንሰርን ይከላከላል እና ከጠጣ በኋላ ከመጠን በላይ ውፍረትን ይከላከላል.