የተከማቸ ጭማቂ ገበያ እየቀነሰ ነው፣ እና የ NFC ጭማቂ ኢንዱስትሪ በፍጥነት እያደገ ነው።
የቻይና መጠጥ ኢንዱስትሪ ወደ አንድ ትሪሊየን ዩዋን የሚጠጋ ፍጆታ ያለው ሲሆን የስነ ሕዝብ አወቃቀር ክፍፍል ከፍተኛ ደረጃ ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ ብራንድ ገበያም ወደ 10 ቢሊዮን ዩዋን የሚጠጋ የገበያ መጠን እንዳለው ይወስናል።እንደ መረጃው ከሆነ የቻይና የ NFC ጭማቂ ፍጆታ ከ 100% የፍራፍሬ ጭማቂ ፍጆታ መዋቅር ውስጥ 2% ብቻ ይይዛል, በአሜሪካ የፍጆታ መዋቅር ውስጥ የ NFC ጭማቂ ፍጆታ 60% ነው.በቻይና ውስጥ የ NFC ጭማቂ አቀማመጥ ከፍተኛ ደረጃ ላላቸው ሰዎች የ NFC ጭማቂ መጠጦችን መፍጠር ለተጠቃሚዎች በየቀኑ የፍራፍሬ እና የአትክልት አመጋገብን መስጠት ነው።NFC የሚያመለክተው ከጽዳት በኋላ የተጨመቀውን ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂ እና ከዚያም በቀጥታ ተሞልቶ፣ታሸገ እና በትክክለኛ መሳሪያዎች ከጸዳ በኋላ ይሸጣል።የቅርብ ጊዜው ባለከፍተኛ ደረጃ የማምከን ቴክኖሎጂ፡- እጅግ በጣም ከፍተኛ ግፊት ማምከን፣ በሙቀት ማምከን የሚመጣውን የአመጋገብ ችግር ለማስወገድ ነው።
NFC በእንግሊዝኛ "not from concentrate" ምህጻረ ቃል ሲሆን በቻይንኛ "non concentrated reduces juice" ይባላል።ከጽዳት በኋላ ከትኩስ ፍራፍሬ ውስጥ ተጭኖ የሚወጣ አይነት ጭማቂ ነው፣ እና ወዲያውኑ ማምከን (ያለ ትኩረት እና ማገገሚያ) በቀጥታ ሊታሸግ የሚችል ሲሆን ይህም የፍራፍሬውን የመጀመሪያውን ትኩስ ጣዕም ሙሉ በሙሉ ይይዛል።የ NFC ጭማቂ ወደ ቀዝቃዛ መሙላት እና ሙቅ መሙላት ሊከፋፈል ይችላል.ቀዝቃዛ መሙላት ለተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች እና ለዋናው ጭማቂ ጣዕም ለመጠበቅ የበለጠ አመቺ ሲሆን ትኩስ መሙላት የፍራፍሬ ጭማቂን ወቅታዊነት ለመጠበቅ የበለጠ አመቺ ነው.በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ ያለው አብዛኛው ንጹህ ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂ በአጠቃላይ የተጠናከረ እና የተቀነሰ ጭማቂ ብቻ ነው, ይህም ውሃ, ስኳር እና መከላከያዎችን በማቀላቀል የተከማቸ ጭማቂን ወደ መጠጥ ጭማቂ መቀነስ ነው.በማጎሪያ እና በመቀነስ ውስብስብ ሂደት ምክንያት ትኩስነቱ እና ጣዕሙ ከ NFC ምርቶች ጋር ሊወዳደር አይችልም።
የ NFC ጭማቂ እንዴት እንደሚለይ?የጠርሙስ አርማውን ይመልከቱ፡-
የNFC ምርቶች በግልጽ በNFC ማከማቻ ሁነታ እና የማከማቻ ጊዜ ምልክት ተደርጎባቸዋል
የFC ምርቶች ከNFC መለያዎች የተለዩ ናቸው።
በጠርሙሱ ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ይመልከቱ
የNFC ምርቶች ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ትኩስ ጭማቂ ወይም ጥሬ ጭማቂ እና ጥራጥሬ ነው።
የ FC ምርቶች ንጥረ ነገሮች ዝርዝር የተከማቸ ጭማቂ (pulp)፣ ውሃ ወይም ሌሎች ተጨማሪዎች፣ መከላከያዎች፣ ቀለሞች፣ ወዘተ ናቸው
NFC በእንግሊዝኛ "not from concentrate" ምህጻረ ቃል ሲሆን በቻይንኛ "non concentrated reduces juice" ይባላል።ከጽዳት በኋላ ከትኩስ ፍራፍሬ ውስጥ ተጭኖ የሚወጣ አይነት ጭማቂ ነው፣ እና ወዲያውኑ ማምከን (ያለ ትኩረት እና ማገገሚያ) በቀጥታ ሊታሸግ የሚችል ሲሆን ይህም የፍራፍሬውን የመጀመሪያውን ትኩስ ጣዕም ሙሉ በሙሉ ይይዛል።
የ NFC ጭማቂ ወደ ቀዝቃዛ መሙላት እና ሙቅ መሙላት ሊከፋፈል ይችላል.ቀዝቃዛ መሙላት ለተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች እና ለዋናው ጭማቂ ጣዕም ለመጠበቅ የበለጠ አመቺ ሲሆን ትኩስ መሙላት የፍራፍሬ ጭማቂን ወቅታዊነት ለመጠበቅ የበለጠ አመቺ ነው.
በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ ያለው አብዛኛው ንጹህ ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂ በአጠቃላይ የተጠናከረ እና የተቀነሰ ጭማቂ ብቻ ነው, ይህም ውሃ, ስኳር እና መከላከያዎችን በማቀላቀል የተከማቸ ጭማቂን ወደ መጠጥ ጭማቂ መቀነስ ነው.በማጎሪያ እና በመቀነስ ውስብስብ ሂደት ምክንያት ትኩስነቱ እና ጣዕሙ ከ NFC ምርቶች ጋር ሊወዳደር አይችልም።
በአሁኑ ጊዜ በJUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED የሚመረተው የNFC ጁስ በዋናነት በሶስት ዝርዝሮች ይሸጣል - 280ml፣ 310ML እና 850ML ለመደበኛ ጥቅል።የ NFC ጭማቂ ከመስመር ውጭ የመሸጫ ዋጋ በአጠቃላይ ከ10-20 ዩዋን / ጠርሙስ ነው፣ ይህም ለሱቅ የሽያጭ ቻናሎች የሚቀርበው።ቤተሰብ የታሸገ ጁስ ወደ 45 ዩዋን / ጠርሙስ ይሸጣል እና አምስት ዓይነት ድብልቅ ጭማቂ እና ሁለት ዓይነት ነጠላ ጭማቂዎችን ጨምሮ የቡቲክ ሱፐርማርኬት ቻናሎችን ብቻ ይሸጣል።የማሸግ ቅጾች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ቆርቆሮ, ካርቶን, የመስታወት ጠርሙስ, የ PET ጠርሙስ, የጣሪያ ቦርሳ ወይም የጡብ ቦርሳ.
በሁሉም የአገሪቱ ክፍሎች አቅርቦትን ለመከታተል, የአሁኑ መጓጓዣ አጠቃላይ ሂደቱን ቀዝቃዛ ሰንሰለት ሽያጭ ይቀበላል.አሁን በቤጂንግ፣ ሻንጋይ እና ጓንግዙ በተቆጣጠሩት ከተሞች የተከማቸ ጭማቂ እድገት ፍጥነት ቀንሷል እና አንዳንድ ኢንዱስትሪዎች የፍጆታ መሻሻል ምልክቶችን አሳይተዋል።
የልጥፍ ጊዜ፡ ሴፕቴምበር-24-2020