የመጠጥ ማምረቻ መስመር በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ የምርት መሣሪያዎች ዓይነቶች
በመጀመሪያ የውሃ ማከሚያ መሳሪያዎች
ውሃ በመጠጥ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ጥሬ እቃ ነው, እና የውሃው ጥራት በመጠጥ ጥራት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል.ስለዚህ የመጠጥ መስመሩን የሂደት መስፈርቶች ለማሟላት ውሃ መታከም አለበት.የውሃ ማከሚያ መሳሪያዎች እንደ ተግባራቸው በአጠቃላይ በሶስት ምድቦች ይከፈላሉ: የውሃ ማጣሪያ እቃዎች, የውሃ ማለስለሻ መሳሪያዎች እና የውሃ መከላከያ መሳሪያዎች.
ሁለተኛ, የመሙያ ማሽን
ከማሸጊያ እቃዎች አንፃር በፈሳሽ መሙያ ማሽን, በፕላስተር መሙያ ማሽን, በዱቄት መሙያ ማሽን, በንጥል መሙያ ማሽን, ወዘተ ሊከፋፈል ይችላል.ከማምረት አውቶማቲክ ዲግሪ ወደ ከፊል-አውቶማቲክ መሙያ ማሽን እና አውቶማቲክ መሙላት የምርት መስመር ይከፈላል.ከመሙያ ቁሳቁስ, ጋዝም ሆነ አልሆነ, ወደ እኩል ግፊት መሙያ ማሽን, የከባቢ አየር ግፊት መሙያ ማሽን እና አሉታዊ ግፊት መሙያ ማሽን ሊከፋፈል ይችላል.
ሦስተኛ, የማምከን መሳሪያዎች
ማምከን የመጠጥ ሂደት አስፈላጊ አካል ነው.የመጠጥ ማምከን ከህክምና እና ባዮሎጂካል ማምከን በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነው።መጠጥ ማምከን ሁለት ትርጉሞች አሉት፡ አንደኛው በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን መግደል እና በመጠጥ ውስጥ የተበከሉትን ተህዋሲያን ማበላሸት፣ በምግብ ውስጥ ያለውን ኢንዛይም ማጥፋት እና መጠጡን በተወሰነ አካባቢ ለምሳሌ እንደ ዝግ ጠርሙዝ፣ ቆርቆሮ ወይም ሌላ የእቃ መጠቅለያ መያዣ ማድረግ ነው።የተወሰነ የመደርደሪያ ሕይወት አለ;ሁለተኛው በማምከን ሂደት ውስጥ በተቻለ መጠን የመጠጥ ምግቦችን እና ጣዕሙን ለመጠበቅ ነው.ስለዚህ, የጸዳው መጠጥ ከንግድነት የጸዳ ነው.
አራተኛ, CIP የጽዳት ሥርዓት
CIP በቦታ ወይም በቦታ ውስጥ ለማጽዳት ምህጻረ ቃል ነው።መሳሪያውን ሳይበታተኑ እና ሳያንቀሳቅሱ ከፍተኛ ሙቀት ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው የጽዳት መፍትሄ በመጠቀም የመገናኛውን ገጽ ከምግብ ጋር የማጠብ ዘዴ ተብሎ ይገለጻል.
የልጥፍ ሰዓት፡- ኤፕሪል-08-2022